Cara Praktis Membuat Tiramisu Rumahan Murah Meriah Tanpa Ladyfingers dan Mascarpone

Cara Praktis Membuat Tiramisu Rumahan Murah Meriah Tanpa Ladyfingers dan Mascarpone

JAKARTA - Tiramisu dikenal sebagai salah satu dessert klasik asal Italia yang identik dengan rasa mewah. Hidangan penutup ini sering disajikan di kafe atau restoran berkelas dengan tampilan elegan.

Dessert ini tersusun dari lapisan biskuit ladyfingers yang dicelupkan ke dalam kopi. Setiap lapisan kemudian dipadukan dengan krim lembut yang kaya rasa.

Kombinasi kopi, krim, dan taburan cokelat membuat tiramisu memiliki karakter rasa yang khas. Tak heran jika dessert ini memiliki banyak penggemar di berbagai negara.

Baca Juga

Diterjang Cuaca Ekstrem, Proyek Tol La Son-Hoa Lien Resmi Diusulkan Diperpanjang

Di balik rasanya yang nikmat, tiramisu kerap dianggap sebagai dessert mahal. Hal ini disebabkan penggunaan bahan premium serta proses pembuatannya yang cukup teliti.

Mascarpone dan ladyfingers menjadi dua bahan utama yang harganya relatif tidak murah. Selain itu, tiramisu biasanya disajikan sebagai menu spesial di tempat makan tertentu.

Namun, menikmati tiramisu tidak selalu harus menguras dompet. Dengan sedikit kreativitas, dessert ini bisa dibuat sendiri di rumah.

Bagi kaum mendang-mending yang ingin tetap hemat, resep tiramisu rumahan bisa menjadi solusi. Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan dan lebih terjangkau.

Menariknya, tiramisu versi rumahan ini tetap menghadirkan cita rasa yang lezat. Meski tanpa ladyfingers dan mascarpone, hasil akhirnya tetap memuaskan.

Resep ini cocok untuk pemula yang ingin mencoba membuat dessert sendiri. Prosesnya sederhana dan tidak memerlukan peralatan khusus.

Selain untuk konsumsi pribadi, tiramisu rumahan juga bisa dijadikan ide kado. Terutama untuk momen spesial seperti Hari Valentine.

Bahan-Bahan Sederhana untuk Membuat Tiramisu Ekonomis

Bahan utama yang digunakan dalam resep ini sangat praktis. Semua bisa ditemukan di dapur rumah atau swalayan terdekat.

Bahan pertama yang dibutuhkan adalah air sebanyak 150 ml. Air ini digunakan untuk melarutkan kopi instan.

Kopi instan menjadi komponen penting dalam tiramisu. Gunakan sebanyak enam sachet kopi instan atau sekitar 120 gram.

Untuk menggantikan ladyfingers, resep ini menggunakan biskuit biasa. Jumlah biskuit yang dibutuhkan sekitar 40 keping sesuai selera.

Biskuit ini berfungsi sebagai lapisan dasar tiramisu. Teksturnya akan menjadi lembut setelah dicelupkan ke dalam kopi.

Sebagai pengganti mascarpone, digunakan keju spread. Satu bungkus keju spread dengan berat sekitar 160 gram sudah cukup.

Keju spread akan memberikan rasa gurih dan creamy. Teksturnya juga mudah dikocok bersama whipped cream.

Whipping cream menjadi bahan penting untuk membuat adonan krim. Gunakan sebanyak 250 gram whipping cream.

Whipping cream ini akan dikocok hingga mengental. Hasilnya akan menjadi lapisan krim yang lembut.

Sebagai sentuhan akhir, gunakan choco powder. Taburan cokelat ini bersifat opsional sesuai selera.

Dengan bahan-bahan sederhana ini, tiramisu rumahan sudah bisa dibuat. Biaya yang dikeluarkan pun jauh lebih hemat.

Langkah Mudah Membuat Tiramisu Ala Rumahan

Langkah pertama dalam pembuatan tiramisu adalah membuat adonan krim. Siapkan sebuah wadah bersih untuk mencampur bahan.

Masukkan keju spread dan whipped cream ke dalam wadah. Kocok menggunakan mixer hingga adonan mengental.

Pastikan krim tercampur rata dan memiliki tekstur lembut. Setelah itu, sisihkan adonan krim tersebut.

Selanjutnya, siapkan wadah lain untuk membuat larutan kopi. Masukkan kopi instan dan air ke dalam wadah.

Aduk campuran kopi dan air hingga kopi larut sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan kopi yang tersisa.

Ambil beberapa keping biskuit untuk dijadikan lapisan pertama. Celupkan biskuit ke dalam larutan kopi hingga terendam.

Pastikan seluruh bagian biskuit terkena kopi. Setelah itu, pindahkan biskuit ke dalam dessert box.

Susun biskuit hingga menutupi seluruh permukaan dasar dessert box. Susunan ini akan menjadi fondasi tiramisu.

Setelah lapisan biskuit selesai, oleskan krim di atasnya. Ratakan krim hingga menutupi seluruh permukaan biskuit.

Lapisan krim ini memberikan tekstur lembut pada tiramisu. Pastikan krim tersebar merata.

Ulangi proses dengan menambahkan lapisan biskuit yang telah dicelupkan kopi. Susun kembali hingga rapi.

Tutup lapisan biskuit tersebut dengan krim. Ratakan kembali menggunakan spatula atau sendok.

Lakukan proses pelapisan ini secara bergantian. Ulangi hingga dessert box terisi penuh.

Pastikan lapisan paling atas adalah krim. Hal ini bertujuan agar tampilannya lebih menarik.

Sebagai langkah terakhir, taburi permukaan tiramisu dengan choco powder. Taburan ini akan mempercantik tampilan dessert.

Tiramisu rumahan kini siap untuk dikemas. Dessert ini bisa dijadikan kado Valentine spesial.

Tips Agar Tiramisu Rumahan Tetap Enak dan Beraroma Kopi

Untuk mendapatkan rasa maksimal, gunakan kopi instan tanpa ampas. Seduh kopi dengan sedikit air agar lebih pekat.

Larutan kopi yang pekat akan membuat rasa kopi tetap dominan. Hal ini penting agar seimbang dengan rasa krim.

Agar lebih hemat, pilih biskuit lokal dengan harga terjangkau. Biskuit ini mudah ditemukan di pasar atau swalayan.

Penggunaan biskuit lokal tidak mengurangi kenikmatan tiramisu. Justru bisa menjadi alternatif yang lebih ekonomis.

Bagi pecinta rasa manis, gula bubuk bisa ditambahkan ke dalam adonan krim. Sesuaikan jumlahnya dengan selera.

Gula bubuk akan membuat krim terasa lebih manis. Tekstur krim juga tetap lembut.

Selain choco powder, topping bisa divariasikan. Selai cokelat bisa menjadi pilihan untuk rasa yang lebih kaya.

Topping tambahan akan memberikan sentuhan berbeda pada tiramisu. Tampilan dessert juga menjadi lebih menarik.

Sebaiknya simpan tiramisu di dalam kulkas sebelum disajikan. Waktu penyimpanan ideal adalah 3 hingga 4 jam.

Proses pendinginan membantu rasa kopi lebih meresap. Tekstur tiramisu juga menjadi lebih set.

Tiramisu rumahan siap dinikmati setelah didinginkan. Rasa kopi dan krim akan terasa lebih menyatu.

Resep tiramisu ini cocok untuk berbagai kesempatan. Baik sebagai dessert keluarga maupun hadiah spesial.

Tanpa ladyfingers dan mascarpone, tiramisu ini tetap lezat. Rasanya tidak kalah dengan tiramisu versi kafe.

Resep ini membuktikan bahwa dessert premium bisa dibuat dengan cara sederhana. Siapa pun bisa mencoba di rumah.

Dengan bahan terjangkau dan langkah mudah, tiramisu rumahan jadi solusi praktis. Cocok untuk kamu yang ingin irit bujet tapi tetap menikmati dessert lezat.