3 Kreasi Takjil Pisang yang Manis Legit dan Cocok Dinikmati Saat Buka Puasa Bersama Keluarga

3 Kreasi Takjil Pisang yang Manis Legit dan Cocok Dinikmati Saat Buka Puasa Bersama Keluarga

JAKARTA - Pisang menjadi bahan takjil favorit karena mudah dikreasikan. Berbagai olahan seperti pisang goreng madu, bolu pisang kukus, hingga setup pisang bisa menjadi pilihan menarik untuk buka puasa.

Kelezatan pisang berpadu dengan bahan lain bisa menghasilkan camilan yang manis, lembut, dan menggugah selera. Tak heran jika banyak orang memilih pisang sebagai hidangan penutup yang cepat dibuat.

Resep Pisang Goreng Madu

Baca Juga

Rekomendasi Alas Foto Estetik untuk Konten Ramadan Lebih Profesional

Pisang goreng madu memadukan rasa manis legit madu dengan tekstur pisang yang lembut. Penambahan madu pada adonan dan saat menggoreng membuat cita rasa lebih kaya.

Tentang Masakan:

Waktu: 45 menit

Porsi: 4 porsi

Tingkat kesulitan: Mudah

Jenis: Camilan, Jawa

Bahan-Bahan:

3 buah pisang raja, iris

5 sdm madu asli

100 gr tepung terigu

1 sdm tepung beras

2 sdm gula pasir

½ sdt garam

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

Kupas pisang dan potong sesuai selera, bisa bulat atau memanjang.

Campurkan semua bahan tepung, madu, garam, dan air hingga membentuk adonan pisang goreng.

Panaskan minyak dan goreng pisang hingga kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat untuk menikmati rasa madu yang legit.

Resep Bolu Pisang Kukus

Bolu pisang kukus cocok untuk pisang ambon yang terlalu matang. Pisang dihaluskan dan dicampur dengan adonan bolu, kemudian dikukus hingga matang sempurna.

Tentang Masakan:

Waktu: 60 menit

Porsi: 4 porsi

Tingkat kesulitan: Sedang

Jenis: Kue, Jawa

Bahan-Bahan:

4 sdm gula pasir

1 butir telur

6 sdm tepung terigu (saring terlebih dahulu)

½ sdt vanili bubuk

1 sdt soda kue

6 sdm minyak goreng

2 sdm margarin

Cara Memasak:

Haluskan pisang memakai garpu hingga bertekstur, sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga larut, tambahkan pisang halus.

Masukkan tepung terigu, vanili, dan soda kue, aduk rata.

Tuang minyak goreng dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke loyang yang sudah dilapisi baking paper dan olesan margarin.

Kukus bolu dengan api sedang selama 30 menit hingga matang, periksa dengan menusukkan garpu.

Sajikan bolu pisang untuk teman minum kopi atau teh sore.

Resep Setup Pisang

Setup pisang menawarkan sensasi manis legit dari gula merah yang meresap ke dalam pisang. Pisang kepok yang lembut berpadu nikmat dengan sirup gula merah, membuatnya camilan takjil yang berbeda.

Tentang Masakan:

Waktu: 30 menit

Porsi: 4 porsi

Tingkat kesulitan: Mudah

Jenis: Camilan, Jawa

Bahan-Bahan:

12 buah pisang kepok kuning masak pohon

250 g gula merah, iris halus

50 g gula pasir

500 ml air

½ sdt garam

2 lembar daun pandan, potong-potong

Cara Memasak:

Kupas pisang kepok dan potong kedua ujungnya hingga bersih.

Rebus gula merah, gula pasir, air, dan garam hingga larut, saring.

Tuang kembali ke panci, tambahkan daun pandan.

Masukkan pisang dan masak dengan api kecil hingga gula meresap.

Angkat setelah pisang kecokelatan dan gula mengental.

Dinginkan, sajikan dengan saus santan atau es krim vanila sesuai selera.

Setiap resep pisang memiliki keunikan tersendiri. Pisang goreng madu menonjolkan rasa manis legit madu, bolu pisang kukus memiliki tekstur lembut dan empuk, sedangkan setup pisang menawarkan sensasi sirup gula merah yang meresap ke dalam pisang.

Takjil berbasis pisang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga cocok untuk semua anggota keluarga. Rasanya yang manis alami membuatnya cocok sebagai pelepas dahaga dan camilan ringan saat buka puasa.

Menggoreng pisang dengan madu membutuhkan teknik sederhana, cukup pastikan minyak panas dan pisang terbalut rata dengan adonan. Hasilnya akan lebih legit dan aroma madu semakin keluar saat digoreng.

Bolu pisang kukus memerlukan ketelitian dalam mengukus agar permukaan bolu matang merata. Menggunakan api sedang dan menutup loyang dengan kain bersih membantu uap air tidak menetes ke bolu.

Setup pisang bisa menjadi kreasi takjil instan jika memiliki bahan utama pisang kepok dan gula merah. Penambahan daun pandan meningkatkan aroma dan kesan tradisional pada hidangan.

Kelebihan dari ketiga resep ini adalah fleksibilitas penyajian. Bisa dimakan langsung, dijadikan teman minum kopi, atau sebagai sajian manis untuk berbuka bersama keluarga.

Selain itu, bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Pisang, gula, dan bahan pelengkap lain sangat umum dan terjangkau.

Setiap resep juga ramah untuk pemula. Dengan mengikuti langkah-langkah dan takaran bahan, siapa pun bisa menghasilkan takjil pisang yang enak dan menarik.

Takjil berbahan pisang juga lebih sehat dibandingkan camilan instan. Kandungan pisang yang kaya serat dan gula alami memberikan energi instan tanpa menimbulkan rasa terlalu berat di perut.

Ketiga kreasi pisang ini bisa menjadi menu rutin saat Ramadhan. Variasi manis, legit, dan tekstur lembut membuat setiap hidangan selalu dinantikan saat berbuka.

Menambahkan topping atau pelengkap seperti es krim atau saus santan bisa meningkatkan daya tarik dessert. Hal ini juga membuat hidangan lebih istimewa saat disajikan untuk tamu.

Dengan racikan tepat, ketiga resep pisang ini bisa menjadi favorit keluarga selama Ramadhan. Paduan rasa manis, tekstur lembut, dan aroma menggoda membuat takjil berbahan pisang selalu menarik untuk dicoba.